Hi pada video kali ini saya akan bagikan resep brownies shiny crust anti gagal ala Ny Liem. yuk simak videonya ya agar dapat tips sukses membuat brownies yang enak. terima kasih
BAHAN-BAHAN
Brownies Shiny Crust @fika_ummurafkanz
resource: ny.liem
Bahan:
A
150gr cokla batang
50 gr mentega
40 gr minyak sayur
B
2 butir telur
125 gr gula halus ( bisa juga gulapasir yg diblender)
C
100gr terigu
35 gr coklat bubuk
Langkah:
• Tim semua bahan A sisihkan, ayak semua bahan C, nyalakan oven set disuhu 180° api atas bawah
• Aduk bahan B menggunakan whisk sampai gula benar2 larut telurnya berbusa, tambahkan bahan A aduk rata terakhir masukkan bahan B aduk lagi, adonan sangat kental dan berat.
• Panggang selama 30menit, taruh dirak tengah, bila sudah muncul retak2 nya turun kan suhu nya ke 150° • Dinginkan, potong-potong dan siap disajikan. Nb: agar shiny crust nya keluar maksimal, gula harus benar-benar larut
tonton video nya di channel fika's kitchen